Operativo del GCBA: Decomisan 80 kg de comida en mal estado.

CONTROLES A PUESTOS CALLEJEROS CERCANOS A LA ESTACIÓN ONCE

16 de ENERO de 2011

Inspectores de Higiene Alimentaria de la Agencia Gubernamental de Control , junto a efectivos de la comisaría 7ma y de la Dirección Nacional de Migraciones, recorrieron más de 20 puestos de venta de comida en el barrio porteño de Balvanera.

La fiscalización se desarrolló en forma simultánea en varios puestos ubicados sobre la calle sarmiento y la Avenida Pueyrredón.

En la mayoría de los lugares, se pudo constatar la absoluta falta de cuidados bromatológicos en comestibles que eran comercializados a la gran cantidad de personas que circulan diariamente por la zona.

De uno de los puestos se procedió al decomiso de 25 kg de comida : arroz con pollo, guisos de fideos, sándwiches, condimentos, aderezos, etc.

Por su parte, personal de Migraciones detectó la presencia de 3 vendedores ambulantes extranjeros de nacionalidad peruana, de los cuales 2, residían en forma irregular en el país.

En otro puesto ubicado en la misma cuadra se compactó un total de 31 kg de alimentos y se decomisaron 26 botellas de una bebida denominada “chicha morada:”

DURANTE EL 2011 SE DECOMISARON 18 MIL KGS DE ALIMENTOS POR VENTA AMBULANTE

La AGC realizó más de 3 mil inspecciones en el año y se decomisaron 63 mil kilos. El total incluye locales (restaurantes, supermercados, bares y puestos de venta ambulante y mercadería en tránsito).

Las causas frecuentes de decomiso son:

• Falta de origen y procedencia de la mercadería.
• Alimentos expuestos al medio ambiente.
• Fecha vencida.
• Temperatura no reglamentaria.
• Envases deteriorados.
• Contacto con plagas (cucarachas, roedores, palomas, etc.)